Les Gourmandises de Nelly est un site/blog culinaire.
Enfin "culinaire" est un bien grand mot car je n'ai pas la prétention d'être un chef cuisinier.
Je me suis lancée dans cette aventure après avoir été poussée par les ami(e)s, le chéri et aussi un peu pour satisfaire mon égo :
"Oui Anlor ! Tu peux le faire !" ;)
Vous trouverez sur ce site des recettes en tout genre pour la plupart faciles à réaliser (si je vous le dis, c'est que c'est vrai).
De la cuisine simple et gourmande, qui rappelle celle de ma mère.
Quand je vois comment certain(e)s peuvent se faire "chier" (excusez moi du terme) pour au final un résultat loin des espérances, je me dis qu'autant faire simple et bon ! Et c'est donc mon état d'esprit pour ces recettes.
De la cuisine accessible à tous, même aux enfants, que l'on peut modifier, adapter et revisiter.
Consciente que je suis une épicurienne mais aussi une maman de 3 enfants, je ne peux pas me permettre de m'adonner à mon péché mignon au quotidien qu'est la Gourmandise.
Cependant, vous trouverez ici des "Cheat meal", comme certains aiment les appeler, mais aussi des assiettes "healthy".
Des lasagnes, en passant par les tartines (mon pêché mignon), les tartes sucrées et salées, les gâteaux "Grand-mère" et bien d'autres encore, je vais essayer de regrouper sur ces pages mes idées afin de partager avec vous ma passion de la cuisine et pourquoi pas vous donner envie.
Bonne lecture aux gourmands et aux curieux !