Pourquoi ce Site/Blog Culinaire ?
Passionnée depuis très longtemps par la cuisine, autant pour la faire que pour la déguster, il m'a fallut du temps pour me lancer dans la rédaction de ce site.
​
C'est donc à 33 ans, presque 34 même, et à cause de mon ennuie dû à un accident de travail (et donc à un arrêt), mais aussi et surtout poussée par le chéri et les ami(e)s que me voici ici.
​
Eh oui ! j'en avais marre des "Non mais Anlor pourquoi tu ne fais pas un blog?!" "Assure Anlor, j'ai jamais d'idées pour les repas!" "Tu veux pas me donner ta recette ?", j'ai donc fini par céder ;)
​
Sans prétention aucune, ce site est juste là pour que je puisse partager avec vous mes coups de cœur culinaires, mes recettes favorites, mes idées, mes plats préférés...
​
Je cuisine comme je l'ai appris. J'ai longtemps préparé mes plats sans aucun autre outil qu'un batteur électrique et un mixeur à soupe.
Depuis un peu plus d'un an je suis désormais l'heureuse propriétaire du dernier Thermomix et d'un cuiseur vapeur à riz de chez Tupperware.
Alors certains diront que le Thermomix fait tout à ma place. Oui c'est le cas pour ceux qui suivent les recettes à la lettre mais ceci est loin d'être mon cas.
J'ai horreur de suivre une recette, je fais tout au "pif". D'où le fait que je ne sois pas fan de la pâtisserie.
Le Thermomix est donc là surtout pour me faciliter la tâche et soulager quelques douleurs au niveau des cervicales (eh oui, j'me fais vieille !).
​
Enfin, si certains se demandent pourquoi cette page se nomme "Les Gourmandises de Nelly", c'est simplement en mémoire de ma Maman. Maman qui m'a donné le virus de la cuisine depuis toute petite.
​
Si vous avez des questions ou des suggestions, je reste à votre disposition.
​
Je vous souhaite une bonne lecture et espère vous donner quelques idées pour vos prochains repas.
​
Contact me
