LES GOURMANDISES DE NELLY

Ingrédients : 

- Madeleines,

- Un pot de mascarpone,

- Sirop d'agave,

- Myrtille.

​

Écrasez les madeleines dans le fond d'un plat. Privilégiez un plat ayant un tour facilitant le démoulage.

Dans un saladier, mettre le mascarpone et l'aérer au batteur électrique.

Ajouter le sirop d'agave, 2 à 3 cuillères selon le goût, et mélanger à nouveau.

Ajouter les myrtilles et mélanger délicatement.

Étaler le mélange sur le fond de madeleines.

Mettre au frais pendant au moins une heure. 

Servir frais

​

Astuce : 

Vous pouvez remplacer les myrtilles par n'importe quel autre fruit.

Le sirop d'agave peut être remplacer par du sucre glace ou du miel. Personnellement je privilégie de plus en plus les sucres naturels au sucres raffinés, ce qui "allège" un peu la préparation.